Стеклокерамические панели на кухне — это не просто красивый аксессуар, подходящий по цвету к столешнице или оригинальный способ выделиться, это современный агрегат для безопасного приготовления пищи, который пришел в наш быт прямиком из научных лабораторий. Монтаж варочных поверхностей, а также установку и подключение возможно заказать в компании “Технодом-Сервис”. На сайте компании нужно оставить заявку и получить бесплатную консультацию.
Не для звезд, а для супа
Еще совсем недавно стеклокерамика использовалась преимущественно в астрономии для изготовления высокоточных линз мощных телескопов, работа которых была связана с постоянным воздействием внешних факторов. Сегодня же эту технологию используют для изготовления “умных” варочных панелей. Сам процесс производства происходит таким образом, что доступ ко всей электронике, в том числе и к краске в зоне обозначений сенсорных элементов, отсутствует, что предотвращает их порчу в процессе эксплуатации.
Плюсы и минусы
Основными плюсами стеклокерамических панелей были и остаются высокая устойчивость к действию высокой температуры, а так же к ее перепадам и крайне низкая теплопроводность (действие нагревательных элементов распространяется только на их область и не проходит дальше). Но при этом, несмотря на то, что стеклокерамика способна выдержать довольно большой вес, размещенный на ее поверхности, она легко трескается от одного точечного удара.
И себя защищает и вас
Практически все современные стеклокерамические панели обладают несколькими программами, обеспечивающими полную безопасность их использования. Одной из таких программ является индикация работы конфорки до ее полного остывания, а вторая — датчик нахождения кухонной утвари на конфорке, который отключает ее работу при сильном смещении в сторону. Также некоторые модели способны снижать нагрев при закипании воды и полностью прекращать работу при ее выкипании (как правило, данные программы не автоматические и включаются пользователем).
Уход и чистка
Уход за стеклокерамическими панелями несложен, хоть и обладает некоторыми особенностями:
• упавшие продукты питания или пища на поверхность панели в процессе приготовления удаляются специальным скребком или салфетками, использовать для той процедуры любые средства, способные поцарапать рабочую поверхность нельзя;
• все, что содержит сахар нужно удалять с панели максимально быстро, сразу после попадания или остывания конфорки.